A abóbora é rica em:
Betacaroteno → converte-se em vitamina A, benéfica para a visão e imunidade
Fibras → melhoram a digestão e auxiliam o funcionamento intestinal
Vitaminas C e E → protegem as células da inflamação e do envelhecimento
Minerais (potássio, magnésio, ferro) → beneficiam o coração, os músculos e o sistema nervoso
Como usar:
- Fresca, assada, cozida a vapor ou em sopas
- Em purés, guisados e até em batidos
- Adicione abóbora a cereais ou saladas de legumes
Consuma abóbora regularmente — é saborosa, saudável e de fácil digestão.